吊子为满汉传统小吃它以猪肠为主，加猪心猪肚猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟菜品含有蛋白质脂肪钙磷铁维生素B1维生素B2维生素c以及烟酸等制作过程1猪肺猪肠猪心猪肚洗净，先用开水；菜名砂锅炖吊子所属菜系鲁菜特点汤鲜香，味醇厚原料熟猪肚400克，熟猪肺肝心肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片水口蘑水海米...