(吊子枫的功效与作用)

吊子为满汉传统小吃它以猪肠为主，加猪心猪肚猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟菜品含有蛋白质脂肪钙磷铁维生素B1维生素B2维生素c以及烟酸等制作过程1猪肺猪肠猪心猪肚洗净，先用开水；菜名 砂锅炖吊子 所属菜系 鲁菜 特点 汤鲜香，味醇厚原料熟猪肚400克，熟猪肺肝心肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片水口蘑水海米各20克熟大油50克，香油10克，盐味精各5克，料酒。

调料料酒40g，盐150g，醋200g，酱油15g，葱50g，姜30g，芝麻酱30g，辣椒油10g，韭菜花10g，豆腐乳5g炖吊子是传统的北京风味菜，口味浓香，肠软汤鲜特别是冬天，来一锅炖吊子喝点小酒，真是解馋又保暖将大肠；1 猪肺猪肠猪心猪肚洗净，先用开水焯5 分钟后捞出用净水漂洗2 猪肺肠心肚漂洗后再下锅，煮沸两至三小时，捞出控干，晾凉4 所有原料分别改刀，切成2 厘米见方的块炖吊子 5 将所有料块加。

沙锅炖吊子是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系将熟猪心肝肺均切成大薄片，肥肠切成小段，玉兰片口蘑均切成小片把熟大油放入炒勺内烧至5成热时，将葱段蒜瓣姜块拍松投入煽出香味，后放汤，再把油豆腐；古时煎熬饮料用的壶类罐类小器皿，泛称“吊子”烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉蛋蔬菜一起食用烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋芝麻青椒小葱等，主要营养成分是碳水化合物蛋白质脂肪等，营养。

1性质不同吊子是古时煎熬饮料用的壶类罐类小器皿卤煮是将火烧炖好的猪肠和猪肺放在一起煮2特点不同吊子制作时往往用大锅，一次煮出较多量的原料，再将需要量取而炖之卤煮需要用五花肉加丁香官桂；吊即“屌”，指男性生殖器，盐城人口中的“吊子”可以理解为废话瞎说，表示对对方言论的否定态度。